کاغذ: کاغذ رایج‌ترین ماده برای آسترهای سینی مواد غذایی است که معمولاً از کاغذ کرافت، مقوای سفید، یا کاغذ موجدار درجه{0}غذایی ساخته می‌شود. این کاغذها برای ایجاد مقاومت در برابر آب و روغن و همچنین ظرفیت تحمل بار کافی برای تحمل سطوح خاصی از رطوبت و دما، تحت درمان ویژه ای قرار می گیرند.
کاغذ قابل حل: کاغذ قابل حل نوعی کاغذ است که به سرعت در آب حل می شود و معمولاً از مخلوط سلولز و ترکیبات کاتیونی ساخته می شود. مزایای آن عبارتند از: سهولت در تمیز کردن-زیرا می توان آن را مستقیماً در آب ریخت تا پس از استفاده حل شود-و سازگاری با محیط زیست.
{0}}پلاستیک درجه مواد غذایی: علاوه بر محصولات کاغذی، روکش سینی مواد غذایی را می‌توان از پلاستیک‌های درجه-غذایی مانند پلی اتیلن یا پلی پروپیلن نیز ساخت. این مواد دارای مقاومت در برابر آب و روغن و همچنین تحمل دما هستند و به خشک و تمیز نگه داشتن سطح سینی کمک می کنند. با این حال، به دلیل زیست تخریب پذیری ضعیف، آنها اثرات زیست محیطی دارند.